סלט חזה עוף עם אבוקדו ותרד

במהלך הקיץ, כשהחום משפיע על התיאבון שלנו ורבים מאיתנו מחפשים מנות קלילות ורעננות, חזה עוף יכול להיות פתרון אידיאלי.
בסדרת המתכונים הזו, נתמקד בהכנות קלות ומהירות שמספקות גם טעמים עשירים וגם קלוריות נמוכות יחסית,
כך שתוכלו ליהנות מארוחה טעימה מבלי להרגיש כבדות.

המתכון הראשון בסדרה הוא סלט חזה עוף עם אבוקדו ותרד – שילוב מושלם של מרכיבים טריים ובריאים.
חזה העוף, קלוי וחתוך לקוביות, מתמזג בצורה נהדרת עם האבוקדו הרך ותרד הטרי, יוצרים יחד סלט מענג שיביא את הקיץ היישר לצלחת שלכם.
תוספת של עגבניות שרי ובצל סגול מוסיפה למנה גם צבע וגם פריכות, בעוד רוטב היוגורט עם לימון ושום מעניק לה את הטוויסט הסופי והמרענן.

מתכון: סלט חזה עוף עם אבוקדו ותרד

מרכיבים:

• 2 חזה עוף קלוי וחתוך לקוביות
• 1 אבוקדו חתוך לקוביות
• 2 כוסות עלי תרד טריים
• 1 כוס עגבניות שרי חצויות
• 1/2 בצל סגול פרוס דק
• 1/2 כוס רוטב יוגורט עם לימון ושום לשומרי כשרות ניתן להחליף לחלב קוקוס או יוגורט טבעוני

הוראות הכנה:

1. קלו את חזה העוף על מחבת עם מעט שמן ותיבול קל. חתכו את העוף לקוביות קטנות.
2. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף, האבוקדו, עלי התרד, עגבניות השרי והבצל הסגול.
3. הוסיפו את רוטב היוגורט וערבבו היטב.
4. הגישו את הסלט מיד או שמרו אותו בקירור עד ההגשה.

הסלט הזה הוא פתרון מצוין לארוחה קלה, בריאה ומרעננת בימי הקיץ החמים.
תהנו מהשילוב המושלם של טעמים ומרקמים, תוך שמירה על תזונה מאוזנת ובריאה.