הקיץ הגיע ואיתו הצורך במנות קלילות ומרעננות שמוסיפות צבע וטעמים לתפריט שלנו.
אם אתם מחפשים סלט שמביא את כל הטריות וההנאה של עונת הקיץ, הגעתם למקום הנכון!
סלט אבוקדו ומנגו הוא התשובה המושלמת לכל מה שאתם מחפשים – מתכון פשוט, טעים ובריא שמלא בטעמים טריים ומרעננים.
אבוקדו, עם המרקם הרך והקטיפתי שלו, מספק לסלט לא רק טעם נהדר אלא גם יתרונות תזונתיים רבים.
הוא מקור מצוין לשומנים בריאים, ויטמינים (כמו ויטמין E ו-B6), ומינרלים (כמו אשלגן ומגנזיום), שמסייעים לשמור על בריאות הלב, עור זוהר ולחץ דם תקין.
המנגו, עם המתיקות שלו, הוא כמו פיסת קיץ בכל ביס. הוא מלא בויטמין C, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, שמסייעים לחיזוק מערכת החיסון ולשיפור העיכול.
בנוסף, המנגו מוסיף צבע עז וטעמים טריים לסלט, מה שהופך אותו לחגיגה של טעמים.
הסלט הזה לא רק שיחמם את ליבכם עם המתיקות והקרמיות שלו, אלא גם יספק לכם ארוחה קלילה ומזינה שמתאימה לכל יום קיץ חם.
עם תוספות כמו בצל ירוק וכוסברה, תקבלו מנה שלא רק מרעננת אלא גם מענגת את החיך עם כל ביס.
אז קדימה בואו נעבור למתכון!
סלט אבוקדו ומנגו
מרכיבים:
- 1 אבוקדו בשל, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 מנגו בשלים, קלוף וחתוך לקוביות
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- חופן כוסברה טרייה קצוצה
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
הכנת המרכיבים: חתכו את האבוקדו והמנגו לקוביות בגודל אחיד והניחו אותם בקערה גדולה.
הוספת ירקות: הוסיפו את הבצל הירוק הקצוץ וכוסברה קצוצה לקערה עם האבוקדו והמנגו.
תיבול: שפכו את מיץ הלימון על התערובת ותוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
ערבוב: ערבבו בעדינות את כל המרכיבים עד שהתיבול אחיד וכולל את כל הקוביות.
הגשה: מומלץ להניח את הסלט במקרר לכמה דקות לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
הערות:
- אפשר להוסיף לסלט גם תוספות כמו אגוזים קלויים או גבינת פטה כדי להעשיר את הטעמים והמרקם.
- למי שאוהב קצת חריפות, ניתן להוסיף קמצוץ של פלפל צ'ילי קצוץ דק.
